Рейтинг лучших сортов черной смородины для Подмосковья на 2021 год

Увлечение ведением садового и огородного хозяйства в России переживает новую волну. Горожане стремятся за город, на свежий воздух, а перенасыщенность продуктов питания промышленными добавками рождает потребность в здоровой еде, выращенной на своём подворье. Особое место в рационе всегда занимали ягоды. Их употребление, как в свежем виде, так и в виде всевозможных заготовок, бьёт все рекорды. Начало разведению плодоносных кустарников положили монахи в своих скитах. Постепенно увлечение перекочевало и в частные руки. Сегодня смородина, пожалуй, есть на каждой даче, а количество рецептов по её консервации, употреблению в свежем, замороженном виде невозможно перечесть. Ниже поговорим о лучших сортах черной смородины для Подмосковья.

Название её произошло от слова «смрад» — или сильный запах, благодаря высокому содержанию эфирных масел.

Как правильно выбрать кустарник

К важным критериям выбора можно отнести несколько характеристик, которые повлияют на выращивание и получение плодов.

Классификация

Всё разнообразие смородины можно разделить на следующие виды:

1. Чёрную;
2. Красную;
3. Белую;
4. Золотистую;
5. Альпийскую;
6. Ледяную;
7. Дикушу.

Вкус и размер плодов

Лидерами вкусовых качеств, проверенных временем стали:

1. Венера;
2. Зелёная Дымка;
3. Маленький принц.

Для тех, кто отдаёт предпочтение крупным ягодам, больше подойдут признанные фавориты:

Тамерлан;

Русалка;

Пигмей;

Чародей.

Устойчивость  к погодным условиям

Рискованное земледелие постепенно распространяется по всей России. Это обусловлено сильными колебаниями температур в коротком периоде и отклонением от норм. Град и заморозки, ураган и жара испытывают терпение садоводов. Важно помнить при покупке об уровне влияния на растение заморозков и засухи, а также требуемой степени увлажнения почвы. Есть сорта, которые не переносят близкое расположение грунтовых вод.

Плодоношение

Один из важнейших показателей, который определит не только объёмы заготовок, но и график сбора, возможность поэтапной переработки ягод. Многие дачники имеют на участках несколько кустов с последовательным плодоношением, чтобы избежать потери урожая и обеспечить себе равномерность усилий по сбережению.

Неприхотливость

Повышенный уход за растением предполагает:

подкормку;

обработку от вредителей, болезней;

полив;

выравнивание кроны;

пересадку.

Чем меньше забот требует кустарник, тем меньше хлопот. А в совокупности с высокой урожайностью, его шансы на почётное место в приусадебном хозяйстве возрастают.

Обрезку приходится проводить регулярно, от этого зависит активное произрастание свежих побегов. А подкормка азотными и органическими удобрениями гарантирует высокие вкусовые качества плодов.
Смородина должна получать подкормку не менее 4-ёх раз в году:

при раскрытии почек;

в середине июля;

в конце сентября;

по окончании октября.

Если куст подвергается воздействию вредителей или заболеваний, то важно помнить о запрете обработок во время цветения.

Саженцы

При выборе саженцев важно обратить внимание на корни, которые должны обладать прочностью, эластичностью, достаточным увлажнением. Обычно предпочтение отдаётся однолеткам с высотой до 40 см и с отсутствием повреждений. Листья не должны иметь пятен, а одревесневшие основания должны быть в количестве 3-ёх и более.

Раскидистость

При нехватке посадочного пространства предпочтение отдаётся компактным кустикам с умеренно-раскидистой кроной. Важно помнить, что чёрная смородина относится к самоопыляемым кустарникам, перекрёстное же опыление обеспечивает рост завязей крупных ягод. Поэтому в ряд высаживают несколько растений.

Период плодоношения

В зависимости от ухода и характеристик грунта растение может приносить полноценные плоды до 15 лет. Важно учитывать особенности почвы и требуемые условия культивации.

Сроки созревания
Сорт	Цветение	Зрелый плод
Ранний	май, начало	июнь, середина конец
Средний	май, середина	июнь, конец + 2 недели
Поздний	май, конец	июль, середина

Польза

Для получения суточной нормы витамина С потребуется 35-40 ягод чёрной смородины.
Помимо аскорбиновой кислоты в смородине содержатся:

рутин;

витамины В1, В2, В5;

пектины;

витамины А и Е.

Где купить семена и саженцы

Риск в данной категории товара при покупке в интернет магазине велик. Невозможно определить все важные качества и характеристики по видео или фото. Садоводы со стажем приобретают саженцы на выставках и в питомниках, обладая исчерпывающей информацией о производителе, продавце.

Лучшие сорта черной смородины для Подмосковья

Существует ряд особенностей разведения полезных растений в центральной полосе России, которые связаны с погодно-климатическими условиями, и на них следует обращать пристальное внимание. Для Подмосковья рекомендовано выбирать кустарники, приспособленные для затяжных холодов и со способностью достичь зрелости до наступления морозов. Почву региона также принято считать малоплодородной, что определяет обязательные мероприятия по её удобрению и насыщению полезными веществами.

Среднеспелые сорта

Добрыня

Относительно молодой вид смородинового кустарника отлично прижился не только на садовых участках, но пользуется повышенным спросом в промышленном хозяйстве.

Достоинства:

не поддаётся засухе, морозу;

суммарная характеристика позволяет занимать высокие позиции;

крупноплодная ягода до 7 грамм;

с приятным, тонким ароматом;

подчёркнутый сладкий вкус;

с эластичной, плотной кожицей;

овальная форма плодов;

устойчив к вредителям;

компактные кусты с высотой 160 см;

с прямыми побегами;

трёхлопастные листы;

обильная урожайность;

сохранение свойств и аромата при транспортировке.

Недостатки:

созревание в несколько фаз.

Описание плодоношения сорта:

Перун

Сорт известен с X века, когда ягодные кустарники предпочитали выращивать монахи в своих хозяйствах, однако в настоящем облике был получен в результате скрещивания Бредторпа.

Достоинства:

крона средней раскидистости;

постепенная изогнутость побеги по мере роста;

тёмно-зелёные листы со средним разрезом меж лапок;

верхушки куста обладают антоциановым цветом;

со средней длиной кисти;

10 цветков на одной кисти;

повышенная зимостойкость;

устойчивость к поражению тлёй;

без угрозы поражения завязей заморозками;

хорошая кучность позволяет быстро убирать урожай;

малый разбег ягод по размеру.

Недостатки:

требует защиту от болезней.

Пигмей

Продолжительное плодоношение  кустарника вывело сорт в лидеры среди любимых садоводами сортов.

Достоинства:

сбор вплоть до средних чисел августа;

с розово-зелёным оттенком побегов на ранней стадии;

блюдцевидные цветки;

кисть на 8-10 ягод;

со средним весом ягоды 6-7 грамм;

не боится антракноза, мучнистой росы;

со сладким вкусом;

засухоустойчивый;

не боится зимних холодов;

самоплодный;

потребность в полутени от солнечных лучей;

стабильный ежегодный урожай до 5 кг;

период цветения 45 дней.

Недостатки:

нет иммунитета от столбчатой ржавчины.

Видео об особенностях сорта:

Ажурная

Относительно молодой сорт, приобрёл известность в 2004 году и покорил сердца многих дачников.

Достоинства:

крупные плоды;

без вытекания сока при снятии с плодоножки;

черная, глянцевая окраска;

равномерность размеров плодов;

плотная кожица;

стойко переносит морозы, холод;

до 1,9 кг с куста;

куст компактный;

допускается механическая уборка;

кисти расположены не часто;

при несоблюдении комфортных условий наблюдаются колебания урожайности.

Недостатки:

легко поддаётся заболеваниям.

Раннеспелые кустарники

Селеченская

Зимостойкий сорт с ранним сроком созревания и устойчивой высокой урожайностью известен многим дачникам Центральном и Средне-Волжском регионах.

Достоинства:

пятилопастные листы насыщенного зелёного цвета;

с красно-фиолетовыми чашелистиками;

кисти на 12 соцветий;

с сухим отрывом плода;

ягода крупного размера до 5 грамм;

с высокой дегустационной оценкой;

имеет среднюю жаростойкость;

полное созревание не провоцирует осыпание;

стабильные высокие показатели урожаев.

Недостатки:

требуется постоянное увлажнение почвы;

необходимость в питательной почве.

Видео об особенностях ягод данного сорта:

Нара

Брянские ученые зарегистрировали новую разновидность в 1999 году, как результат успешной селекции, и с тех пор ягода получила широкое признание садоводов и дачников.

Достоинства:

со средней длиной кисти;

имеет универсальное назначение;

умеренная раскидистость;

высота куста средняя;

с майским цветением;

в средних числах июня начинает плодоносить;

ягода крупных и средних размеров черного цвета;

с массой одной ягоды в диапазоне 1.3÷3.3 грамм;

вкус кисло-сладкий;

с содержанием витамина С до 179 мг/%, 6.8% сахара, 2.5%  кислоты;

насыщенный аромат;

с зеленоватой мякотью;

рекомендовано для разведения в средней полосе России и в Подмосковье;

с урожайностью до 4 кг с куста;

отличается высокой зимостойкостью;

с природным сопротивлением высокого уровня от махровости и мучнистой росы;

местами уязвима для почкового клеща;

доступная цена.

Недостатки:

возможная потеря части цветения по причине возвратных заморозков;

затяжная суточная пониженная температура провоцирует осыпание умеренной доли завязей.

Видео-знакомство с сортом Нара:

Сибилла

Кусты среднего размера приносят хороший урожай, который легко снимается без появления сока и повреждения кожицы.

Достоинства:

самоплодное растение;

ягоды до 5 грамм;

с жёлто-зелёной мякотью;

кисло-сладкий вкус;

допускается механический сбор;

при наличии по соседству других сортов, плоды увеличиваются в размере за счет перекрестного опыления;

без боязни засухи и пересыхания;

защита от вирусов.

Недостатки:

нет иммунитета от почковых клещей.

2 раза за лето необходима вырезка сухих, повреждённых фрагментов.

Виола

Кустарник имеет чешское происхождение, был выведен и приспособлен для средних широт с начала 1987 года.

Достоинства:

свободно переносит дальнюю транспортировку без потери вкусовых качеств;

ягода отличается узнаваемым восковым налётом;

отличается высокой урожайностью;

ягоды имеют завидное однообразие по величине;

с раскидистыми кустами средней высоты;

вкус кисло-сладкий;

с мякотью жёлто-зеленого цвета;

с отличной зимостойкостью;

преимущественно крупные плоды.

Недостатки:

плохо переносит засуху;

без обработки подвержена заражению плесенью и антракнозом.

Сладкая белорусская

Известный многим с детства сорт ведёт свою садовую «династию» с 1967 года.

Достоинства:

вид устойчив к заражению почковым клещом;

обилие урожая;

средний размер плода в 2 грамма;

без осыпаемости при неблагоприятных условиях;

показана для единовременного сбора в сезон;

с высоким содержанием сахара до 7,5 %;

с приятным сладким вкусом;

идеально подходит для джемов и варенья.

Недостатки:

пониженная сопротивляемость грибковым поражениям.

Дачница

Один из самых сладких сортов смородины обладает устойчивым, богатым ароматом.

Достоинства:

сбор начинают по окончании месяца июня;

идеально подходит для консервации и десерта;

с весом до 5 грамм;

без претензий к тщательному уходу;

отсутствие кислинки;

холодостойкий вид;

с дружным обильным урожаем;

умеренная ветвистость;

высокая устойчивость ко всем видам заболеваний;

относится к низкорослым кустарникам;

высокая потребность в поливах.

Недостатки:

холодная погода с недостаточным солнечным светом тормозит вызревание.

Видео об особенностях сорта:

Багира

Вид с ежегодным стабильным урожаем был получен во ВНИИС имени Мичурина И.В. и обрел своё место в Государственном реестре в 1994 году.

Достоинства:

является завидным кладезем витаминов;

с устойчивыми качественными характеристиками;

особой популярностью пользуется у фито терапевтов;

не капризна к климатическим условиям;

высота до 2-х метров;

средняя раскидистость;

умеренная интенсивность окрашивания листа;

опадаемость невысокая, с уходом в зиму на листовой фазе;

неприхотливость;

полы с чёрного глянцевого цвета;

кисть достигает до 7 см в длину;

даёт до 5-ти килограммов урожайности;

долгое сохранение аромата;

с устойчивостью к антракозу.

Недостатки:

подвержена ржавчине.

Поздние сорта

Орловский вальс

Крупноплодный кустарник особо почитается у садоводов за комплекс своих свойств, полученных при скрещивании пород «Ершистой» и «Лентяй».

Достоинства:

не подвержен неблагоприятным условиям;

стабильность урожая;

раскидистая крона;

цветёт в конце первой декады мая;

самоплодный вид;

плоды держатся до начала августа;

высокая продуктивность;

ягода до 3,5 грамм;

неодномерность плода;

с плотной кожицей;

гофрированные листы;

средняя густота коротких кистей.

Недостатки:

требует хорошо увлажнённой, аэрированной почвы.

Видео о данном сорте смородины:

Гулливер

Молодой сорт известен садоводам с 2000 года и является фаворитом среди своих собратьев по содержанию аскорбиновой кислоты.

Достоинства:

неприхотливость;

урожайность;

вкусовая насыщенность;

устойчивый аромат;

обеспечивает богатый вкус компотов, морсов, варенья;

крупный и раскидистый кустарник;

содержит до 17 соцветий на кисти;

округлые, крупные плоды;

блестящий, чёрный цвет ягоды;

плотная кожица;

устойчив к перепаду температур.

Недостатки:

разрастается до крупных форм.

Лентяй

Длительные селекционные разработки привнесли в сорт богатые характеристики.

Достоинства:

стебли имеют равномерное загустение;

чашелистик красноватого оттенка;

продолговатая кисть 9 см длиной;

августовское плодоношение;

тонкая кожица;

с насыщенной мякотью;

правильная округлая форма плодов;

зимостойкость;

самоопыляемый сорт;

универсальность использования.

Недостатки:

частичная осыпаемость.

Видео о кустарниках данного сорта:

Изюмная

Широко известный смородиновый сорт выведен в 90-х годах прошлого столетия и отличается обилием урожая, компактностью форм.

Достоинства:

нераскидистые кусты;

умеренная высота до 1,5 метров, удобная для сбора ягод;

не боится весенних заморозков;

устойчивый к засухе;

с длинными кистями по 12 завязей;

округлая форма и глубокий матовый цвет;

исключительные вкусовые характеристики;

без осыпания;

до 2-х кг ягод с куста;

при засыхании несобранных ягод имеют внешний вид изюма с сохранением полезных свойств и аромата;

не боится мучнистой росы.

Недостатки:

не любит ветра и переувлажнения.

Заключение

Чёрная смородина – богатый витаминами и полезными свойствами кустарник, плоды и листья которого можно использовать в свежем виде и консервации. Скромные размеры кустов, высокая урожайность, отменный вкус, сохранение аромата – небольшой перечень достоинств этого благородного растения. Остаётся только определиться с сортом и местом посадки, а остальное сделает природа.

Источник: vyborok.com